SuperFood : Monte Sopra Rondine

SuperFood

Arezzo Fiere e Congressi – 10-11 Novembre

L’ANTICA FESTA DEL TEGAME parteciperà dal 10 all’11 Novembre 2012 all’evento SuperFood presso la sede di Arezzo Fiere e Congressi.

SuperFood è la nuova fiera dedicata al food rivolta al grande pubblico, un’occasione per i produttori selezionati di far conoscere ed apprezzare alimenti di qualità che esaltano i valori tipici e sani della produzione locale e non solo, e l’opportunità per i visitatori di assaggiare prestigiosi vini, ottimi oli, appetitosi salumi e formaggi, gustosi dolci e molto altro ancora.
Al SuperFood ritornano anche i sapori antichi, riscoperti e a volte rielaborati con grande creatività. Ritornano i profumi e i colori degli alimenti lavorati secondo l’attenzione per la qualità e la genuinità dei prodotti consumati.
Un evento che si pone l’obbiettivo non solo di riscoprire e rivalutare i prodotti tipici della cultura gastronomica, ma che cerca anche di avvicinare il produttore e il consumatore finale, facendo si che si istauri quel rapporto di fiducia, sinonimo di qualità e bontà.

Le Sagre di Territorio
La Provincia di Arezzo ha effettuato, in collaborazione con i suoi 39 comuni, un censimento delle sagre che vengono annualmente organizzate sul territorio provinciale. Il progetto è nato dalla consapevolezza che il nome “Sagra”, che dovrebbe caratterizzare eventi tradizionali di celebrazione di prodotti e preparati legati all’identità del territorio, sempre più spesso, nelle varie rappresentazioni, tradisce l’attesa di assaggiare il territorio.
Il Servizio di Promozione della Provincia di Arezzo ha così identificato una serie di requisiti che hanno permesso di individuare un elenco di sagre “di territorio” che garantiscono la tradizionalità, il legame con il territorio e il rispetto dell’ambiente.
Le Sagre di Territorio della Provincia di Arezzo riproporranno a Superfood le loro specialità gastronomiche.
A pranzo e a cena, ma anche durante tutto l’arco della giornata, i visitatori potranno gustare i piatti tradizionali proposti dalle sagre presenti al Salone e trascorrere piacevolmente la giornata, grazie anche alle numerose altre attività che scandiranno il programma della manifestazione.

8 saranno le sagre presenti a SuperFood: